Curica – Bochecha de Porco
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Gastronomia
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Um prato reconfortante que combina sabores intensos, diferentes texturas e o toque fresco da salada de verão.
Bochecha de porco assada lentamente, tenra e suculenta, servida com purê de batata, castanhas portuguesas, crocante de castanhas amazónicas e salada de verão.
