Petit Gateau de Caramelo
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Gastronomia
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Sobremesa TRIUM restaurante
Bolo de chocolate com recheio cremoso e fluido de caramelo, servido quente. É acompanhado por uma bola de gelado de baunilha sobre uma rodela de citrino, uma porção de chantilly fresco e finalizado com uma cobertura de calda de caramelo e folhas de hortelã. Uma combinação rica de texturas e temperaturas.
